Гастрономические туры в нашей стране приобретают все большую популярность. Любому путешественнику интересно не просто посмотреть новые места, но и попробовать, что называется, их на вкус. Национальная кухня может многое рассказать о менталитете народа или климатических условиях региона.

Гастрономический туризм

Цель его не предаваться обжорству, а возможность попробовать гастрономические изыски, познакомиться поближе с кулинарными традициями, получить возможность приготовить под руководством опытного повара новое блюдо. Такие туры разработаны для истинных ценителей кулинарии, как вида искусства. Обычная программа гастротуров предлагает:

• дегустации;
• поездки на специальные производства или фермы;
• кулинарные мастер-классы, лекции;
• встречи со специалистами в области кулинарии;
• посещение заведений общепита, специализирующихся на национальной кухне;
• гастрошоппинг.

Составители туров предлагают множество направлений на самый разный вкус. Самые популярные у наших туристов — это чешские пивные, рыбные японские, французские и итальянские винные, швейцарские и бельгийские шоколадные или сырные. Во время такого путешествия открываются новые стороны столь привычных продуктов и необычные способы их комбинирования.

В каждой стране есть свои кулинарные традиции. В традиционный пляжный и экскурсионный отдых нередко включают и небольшие гастрономические путешествия. Рассчитаны они, конечно, не на гурманов, а на обычных туристов. Подобные туры расширяют представление о стране и ее обычаях.

Гастротуризм в России

Популярным это направление туризма становится и для российских регионов. Наша кухня тоже славится самобытностью. В разных уголках огромной страны предложат свои неповторимые рецепты. Увлекательные гастрономические путешествия предлагают и многие рестораны.

Например, во время отдыха в Ялте в программу осмотра природных и исторических достопримечательностей можно включить посещение ресторана отеля «Вилла Elena» villaelenahotel.ru/restaurants_bars/the_grand_terrace_restaurant. Авторская кухня, обширная винная карта привлекают сюда множество посетителей. Помимо этого, проводятся интересные мастер-классы, и организуется посещение крымских специализированых хозяйств.

Крымская кухня — удивительное сочетание украинской, татарской, греческой, караимской, русской гастрономии. В ее основе кулинарные традиции всех многочисленных народов, населяющих полуостров. Стоит к этому еще обязательно прибавить неповторимое вино с местных виноградников. Распробовать местные шедевры можно не только в известных ресторанах, но и в скромных кафе и тавернах.

Гастрономические туры становятся все более популярными у рестораторов. Насладиться вкусной пищей — это получить только малую толику удовольствия. Знакомство с национальной кулинарной культурой подарит многим неизгладимые впечатления.

Комментировать